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乳品中淀粉和麦芽糊精财神液
乳品中淀粉和麦芽糊精财神液

产品编号: CR154
产品规格: 50次/套
产品用途: 乳品中淀粉和麦芽糊精的测定

产品说明
     乳品与乳制品加入淀粉或麦芽糊精是一种掺假行为,掺入这些物质主要起增稠和稳定作用,同时提高乳品的干物质含量,其实质是为了掩盖因大量掺水和盐类而造成的稀薄感。乳粉中掺杂淀粉或麦芽糊精,一方面能提高乳粉的速溶性,另一方面能够大大降低乳粉的成本,但是却严重的损害了消费者的经济利益和身体健康。因此,我们研制了乳品中淀粉和麦芽糊精财神液,本产品采用碘显色法,适用于乳品中掺入淀粉或麦芽糊精的现场快速检测。

一、使用方法
   1、液体网址:取5mL牛奶注入试管中(有条件可以稍稍煮沸,待冷却后),加入4滴检测液,根据颜色变化判定结果。
   2、固体网址:称取1g奶粉至试管中,加入5mL沸水,摇匀,使奶粉溶解,待冷却后,加入4滴检测液,根据颜色变化判定结果。

二、结果判定
    网址中若有淀粉或麦芽糊精存在时,会有蓝色、青蓝色或红紫色出现。
 
三、注意事项
   1、本方法为现场快速检测方法,检测为阳性的网址应送实验室用标准方法加以确认。
   2、检测用水要求:稀释用水建议用蒸馏水或纯净水。
 
四、保存条件
    置通风干燥的室温环境中,保质期1年。
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